Maag GmbH | Perforierte atmungsaktive Folien Verpackungsfolien Technische Folien Automatenfolien Folienverarbeitung Kaschierte Folien


Das funktionale Folienkonzept

maag freshpack Folien sind atmungsaktive Folien für frische, gasbildende und atmende Produkte, die in einem aktiven Verpackungskonzept speziell auf die Bedürfnisse Ihrer Produkte abgestimmt werden.

Obst und Gemüse sind organische Gewebe, die nicht nur während der Wachstumsphasen die Luft der Umgebeungsatmosphäre atmen. Auch nach der Ernte sind Salate, Gemüse und Obst biochemisch betrachtet noch lebende und atmende Produkte, die zu ihrer Erhaltung eine spezielle und im Gleichgewicht befindliche Atmosphäre benötigen. Geschlossene Verpackungen führen bereits nach kurzer Zeit zum Ersticken der Produkte. Die Kommuniukation mit der umliegenden Atmosphäre versagt, die notwendige Versorgung mit Sauerstoff, zur Atmung der Produkte, reißt ab. Die von den Produkten gebildeten Gase können nicht entweichen und blähen die Verpackung auf. Zu offen gestaltete Verpackungen trocknen die Produkte jedoch nach kurzer Zeit aus.

An diesem Punkt setzt das Konzept der atmungsaktiven Verpackungen an, um die spezifische Respiration der gasbildenden Produkte über die Dauer der Haltbarkeit zu gewährleisten und eine Balance zwischen zu feuchter und zu trockener Atmosphäre dauerhaft aufrecht zu erhalten.

Mit den Verpackungslösungen von freshpack ermöglichen wir Ihren Produkten auch nach dem Verpacken die notwendige Kommunikation mit der umliegenden Atmosphäre. Die exakt auf die Respiration Ihrer Produkte eingestellte Permeabilität der Folie ermöglicht den Produkten weiterhin die Atmung von Sauerstoff und die Abgabe von Kohlendioxid durch das Verpackungsmedium. Hierdurch wird nicht nur die notwendige Gleichgewichtsatmosphäre eingestellt, sondern zusätzlich eine maximale Verlängerung der Haltbarkeit erzielt.

Die Wirkung von freshpack
maag®freshpack gewährleistet nicht nur eine reversible und kontrollierte Gleichgewichtsatmosphäre, sondern stellt die notwendige, dauerhafte Kommunikation mit der umgebenden Atmosphäre her.

Gasundurchlässige Folie
Zu hohe CO₂ Konzentration und schneller O₂ Verbaruch führen zu anaeroben Verhältnissen in der Verpackung. Das Produkt verdirbt.

Standard-OPP- Folie
Die CO₂ Durchlässigkeit reicht nicht aus, die anaeroben Verhältnisse zu vermeiden.
Der Sauerstoff ist schnell verbraucht.

maag® freshpack
Die CO₂ und O₂ Durchlässigkeiten sind der Respiration des Produktes angeglichen und regeln das Gleichgewicht.

freshpack auf einen Blick

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  • Gewährleistung der Atmungsaktivität der Produkte
  • Regulierung und Aufrechterhaltung der Atmungsaktivität über den gesamten Haltbarkeitszeitraum
  • Natürliche Ventilation in der Verpackung reguliert die Feuchtigkeit und Atmosphäre
  • Erhaltung von Frische und Aroma
  • Verlangsamung der Atmung und der Alterung
  • Maximale Verlängerung der Haltbarkeit
  • Keine sensorische Beeinflussung der Produkte
  • Optimale Transparenz durch beschlaghemmende Antifogausrüstung
  • Einsatz auf allen marktüblichen FFS- Maschinen
  • Als Deckelfolie für Schalenprodukte einsetzbar

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